Patates bitkisi nedir?
Patates, yer altında nişasta depolayan yumruları için yetiştirilen itüzümügillerden bir bitkidir.
Yapısı ve yaşam döngüsü
Yumru nasıl oluşur? Gövdeden uzanan yeraltı sürgünlerinin uçları şişerek yumruya dönüşür; patates yumrusu kök değil, değişmiş gövdedir. Yüzeydeki “gözler” sürgün verebilen tomurcuklardır. Bitki çiçek ve gerçek tohum da oluşturabilir, ancak yetiştiricilikte çoğunlukla sağlıklı yumru parçaları kullanılır.
Yetişme, kullanım ve dikkat noktaları
Yetişme ve güvenlik: Gevşek toprak, su dengesi ve hastalıksız üretim materyali önemlidir. Işıkta yeşeren yumrularda glikoalkaloid birikimi artabilir; belirgin yeşil, acı veya hasarlı patatesler yenmemelidir. Yapraklar ve bitkinin yeşil meyveleri gıda değildir.
İlgili konular
FotosentezElma ağacıLimon ağacıDamarlı BitkilerLavantaAdaçayıBalkabağı bitkisiKakao ağacıAğaçlarBitkilerde TozlaşmaMercimek bitkisiMikoriza: Bitki ve Mantar OrtaklığıKekikSafran bitkisiTıbbi ve Aromatik BitkilerYaprakların Yapısı ve GörevleriKurak Ortam BitkileriPatlıcan bitkisiMuz bitkisiDefne ağacıFındık bitkisiSalatalık bitkisiEtçil BitkilerTohum ÇimlenmesiDomates bitkisiNar ağacıBezelye bitkisiKestane ağacıPirinç bitkisiTohumların Yapısı ve YayılmasıBitki GövdesiZeytin ağacıPortakal ağacıBiberiyeAyçiçeğiPamuk bitkisiBiber bitkisiÇiçeğin Yapısıİncir ağacıAçık Tohumlu BitkilerHurma palmiyesiSusam bitkisiZencefil bitkisiSaplı meşeSoğan bitkisiHavuç bitkisiCeviz ağacıBuğdayMısır bitkisiEğrelti Otları