Bezelye bitkisi nedir?
Bezelye, taze veya kuru tohumları için yetiştirilen, sarılıcı olabilen bir baklagildir.
Yapısı ve yaşam döngüsü
Yaşam döngüsü: Tırmanıcı çeşitlerin sülükleri desteğe tutunur; çiçeklerden tohumlu baklalar oluşur. Bazı çeşitlerde genç baklanın kendisi de yenir. Çiçeklerinin özellikleri bezelyeyi kalıtım deneylerinde önemli bir model hâline getirmiştir. Kök nodüllerindeki bakterilerle azot bağlama ilişkisi kurabilir.
Yetişme, kullanım ve dikkat noktaları
Yetiştirme ve kullanım: Serin mevsimi sever; aşırı sıcak çiçek ve bakla oluşumunu azaltabilir. Taze bezelye hasattan sonra hızla kalite kaybedebilir; dondurma yaygın bir saklama yöntemidir. “Bezelye” tek bir ürün aşamasını anlatmaz: körpe bakla, taze tohum ve kuru tohum farklı biçimlerde değerlendirilir.
İlgili konular
Tohumların Yapısı ve YayılmasıBitkilerde Yaşam DöngüsüBitki HücresiLimon ağacıFotosentezZerdeçal bitkisiAvokado ağacıFıstık çamıYeşil naneBitkilerde TozlaşmaEğrelti OtlarıDomates bitkisiÜzüm asmasıKapalı Tohumlu BitkilerFındık bitkisiHavuç bitkisiİncir ağacıMısır bitkisiAdaçayıPamuk bitkisiSoğan bitkisiBitki GövdesiKurak Ortam BitkileriKestane ağacıPortakal ağacıSafran bitkisiDamarlı BitkilerAyçiçeğiBiberiyeKeten bitkisiBitki KökleriNohut bitkisiSusam bitkisiMercimek bitkisiKarayosunlarıMuz bitkisiÇiçeğin YapısıSarımsak bitkisiPirinç bitkisiNar ağacıBiber bitkisiBalkabağı bitkisiAlman papatyasıZencefil bitkisiSaplı meşeKahve ağacıSalatalık bitkisiElma ağacıCeviz ağacıPatates bitkisi