Pancar yaprakları kesilirse kökü büyür mü?
Pancar, yapraklarının bir bölümü alındığında büyümeye devam edebilir; ancak bütün yaprakları veya çok büyük bölümünü tekrar tekrar kesmek kök gelişimini sınırlayabilir. Yapraklar, şişkin depolama bölümüne aktarılacak maddelerin üretildiği fotosentez yüzeyidir. Bu nedenle aynı bitkiden sürekli bol yaprak ve aynı anda iri kök beklemek her koşulda mümkün değildir. Hasat hedefini baştan belirlemek, iki ürün arasındaki dengeyi kurmayı kolaylaştırır.
Pancarda yaprak alanı ve kök hedefi
1. Hangi pancarı yetiştirdiğinizi belirleyin Sofralık kırmızı veya renkli pancarlar Beta vulgaris içindedir. Pazı da yakın bir kültür grubudur; ancak yaprak için seçilmiş pazıdan sofralık pancar biçiminde iri şişkin kök beklenmez. Tohum paketindeki çeşidi, kullanım amacını ve olgunlaşma bilgisini koruyun. Bazı pancarlar çekici yaprakları için özellikle tercih edilir. Yaprak rengi veya şekli tek başına kök verimini göstermez. Yenilebilir çeşit olduğu ve yiyecek üretimine uygun yetiştirildiği bilinmeyen süs bitkilerini hasada dahil etmeyin. 2. Yaprağın kök gelişimindeki görevini anlayın Sağlıklı yapraklar ışığı kullanarak bitkinin büyümesi için gereken karbonlu maddeleri üretir. Bitki bunların bir bölümünü şişkin depolama organında biriktirir. Çok fazla yaprak uzaklaştırıldığında kalan yapraklar aynı üretimi anında telafi edemeyebilir; yeni yaprak geliştirmek de kaynak gerektirir. Bu, tek bir yaprak alınca büyüme tamamen durur demek değildir. Etki bitkinin yaşına, kalan sağlıklı yaprak miktarına, ışığa, suya ve kesimin ne kadar sık tekrarlandığına bağlıdır. 3. Kök hedefleniyorsa ölçülü yaprak alın Genç fide henüz yeterli yaprak oluşturmadan hasada başlamayın. Gelişmiş bitkiden az sayıda dış yaprağı almak, merkezde yeni yaprak çıkaran bölgeyi korumak ve bitkiye toparlanma fırsatı vermek daha dengeli bir yaklaşımdır. Her bitki için sabit bir yaprak sayısını evrensel kural saymayın; küçük ve iri bitkilerin taşıdığı yeşil alan farklıdır. Merkezi kesmek veya bitkiyi tamamen yapraksız bırakmak kök hasadı hedefiyle uyumlu değildir. Daha çok yaprak istiyorsanız ayrı yapraklık ekim planlayın.
Seyreltme, bakım ve iki ürünü birlikte hasat
4. Seyreltme ürününü değerlendirin Pancar tohum topaklarından bazen birden fazla fide çıkabilir; monogerm tohumların davranışı farklı olabilir. Çok sık kalan fideleri zamanında seyrelterek köklere genişleme alanı sağlayın. Seyreltmeden çıkan, güvenilir ve temiz koşullarda yetişmiş yenilebilir genç bitkiler yaprak hasadı için değerlendirilebilir. Böylece kök için bırakılan bitkilerin yapraklarını sürekli azaltmak gerekmez. Kalan fidelerin köklerini sarsmamaya dikkat edin. Fazla sıkışıklıkta küçük kalan kökü yalnız yaprak toplama işlemine bağlamak yanlış sonuç verebilir. 5. Mevsim ve bakım etkisini kesimden ayırın Pancar için dengeli nem, yeterli ışık ve çeşide uygun büyüme süresi gereklidir. Yerel aşırı sıcak veya erken soğuğun gelişim üzerindeki etkisini hesaba katın; farklı iklimlerde aynı ay aynı koşulu sağlamaz. Saksıdaki kök sıkışması ve düzensiz sulama da küçük kök oluşturabilir. Gübreyi sebze kullanımına uygun etiketine göre verin; fazla besin, kaldırılmış fotosentez alanını doğrudan yerine koymaz. Karşılaştırma yapmak için birkaç bitkiyi yaprak almadan bırakıp aynı bakım altında gelişimini izlemek yararlıdır. 6. Yaprak ve kökü temiz biçimde hasat edin Yaprakları temiz makasla alın; çürümüş veya şüpheli lekeli kısımları sağlıklı ürünle karıştırmayın. Yaprak bitleri, yaprak içinde galeri veya yaygın lekeler görülürse nedeni gözlemle doğrulayın ve uygun fiziksel yöntemler ile hijyene öncelik verin. Kimyasal ürün gerekiyorsa hem yenilecek yaprak hem kök açısından izin ve hasat bekleme koşulları kontrol edilmelidir. Kök hasadında çeşidin önerdiği büyüklüğü ve dokuyu izleyin; yalnız daha iri olsun diye çok bekletmek liflenme riskini artırabilir.