Kök kereviz neden yumru geliştirmez?
Kök kerevizde yenilen şişkin bölümün küçük kalması tek bir nedene bağlanamaz. Yanlış kereviz tipi, yetersiz gelişme süresi, kuruyan kök ortamı, sıkışıklık veya zayıf fide başlangıcı sonucu etkileyebilir. Kök kereviz hızlı ürün veren bir yaprak sebzesi değildir; aylar süren düzenli büyüme ister. Önce bitkinin gerçekten kök kereviz olduğunu ve yeterli süre geliştiğini doğrulamak, rastgele gübre artırmaktan daha anlamlıdır.
Kök kerevizde doğru tip, yeterli zaman ve nem
1. Kök kereviz tipini doğrulayın Kök kereviz Apium graveolens var. rapaceum veya Rapaceum Grubu adıyla bulunur. Sap kerevizden büyük bir yuvarlak şişkin bölüm beklemek doğru değildir. Halk arasında yumru veya kök denilen yenilebilir bölüm, botanik olarak şişkin gövde tabanıyla ilişkilidir; normal bir uzun kökün yalnız kalınlaşması gibi düşünülmemelidir. Tohum ve fide etiketindeki tür-alt grup bilgisini koruyun. Çeşitler olgunlaşma süresi ve biçim bakımından da değişebilir; farklı çeşitleri aynı tarihte aynı büyüklükle karşılaştırmayın. 2. Gelişme süresini başlangıçtan değerlendirin Kök kereviz uzun sezon isteyen, yavaş gelişen bir üründür. Birkaç haftalık yaprak büyümesinden sonra iri şişkinlik beklemek gerçekçi değildir. Fide dikim tarihinin yanında tohumdan başlangıç tarihini, köklerin sıkışıp sıkışmadığını ve büyümenin durduğu dönemleri kaydedin. Türkiye’nin iklim bölgelerinde uygun başlangıç ve dışarı alma zamanı farklıdır. Fidenin dış koşullara kademeli alıştırılması gerekir; ani soğuk, aşırı sıcak veya uzun süreli büyüme duraklaması verimi sınırlayabilir. 3. Kök bölgesinde sürekli dengeli nem sağlayın Bu ürün, kök çevresi sık sık kuruyan bahçelerde ve küçük saksılarda zorlanabilir. Düzenli nem önemlidir; fakat bu, köklerin havasız su içinde bırakılması anlamına gelmez. Toprağın yalnız üst yüzeyini değil kök çevresini kontrol edin. Sıcak ve rüzgârlı günlerde küçük kap hızla kuruyabilir. Su kaynaklarının sınırlı olduğu yerde uzun sezon boyunca gereken nemi sağlayıp sağlayamayacağınızı önceden düşünün. Kurumuş bir bitkiye bir defada aşırı su vermek geçmiş büyüme kaybını hemen telafi etmez.
Şişkin gövde gelişimini sınırlayan koşullar
4. Alanı ve dikim derinliğini kontrol edin Çok sayıda fideyi dar alanda tutmak, her bitkinin su ve besine erişimini azaltır. Çeşidin önerdiği aralığı sağlayın; saksıda yetiştiriyorsanız yeterli hacim ve drenaj gereklidir. Fideleri yerleştirirken büyüme merkezini derine gömmeyin ve sonradan gövde tabanına sürekli toprak yığmayın. Kökleri veya gövdeyi keserek şişkinliği zorlamaya çalışmak yaralanma yaratabilir. Gelişmeyen bitkinin yanında sağlıklı karşılaştırma örneği varsa ışık, alan ve nem farklarını incelemek daha yararlıdır. 5. Beslemeyi tek açıklama yapmayın Uygun hazırlanmış toprak ve dengeli besin desteği büyümeyi destekler; buna karşılık her küçük şişkin bölüm gübre eksikliği değildir. Saksı karışımındaki başlangıç besini, sulamayla yıkanma ve bitkinin geçirdiği süre birlikte değerlendirilmelidir. Sebzelerde uygun kullanım bilgisi bulunan gübreyi etiketine göre verin. Yaprakların büyük olması mutlaka yeterli hasat büyüklüğü oluşacağı anlamına gelmez. Zaten sapa kalkmış bir bitkiye yüksek doz uygulamak onu yeniden normal depolama büyümesine döndürmez. 6. Hasat ve sorun değerlendirmesini birlikte yürütün Hasat kararını yalnız paketteki gün sayısına değil gerçek büyüklük, doku ve yerel hava koşullarına bağlayın. Yaprak lekesi, kök çürümesi veya zararlı belirtisi varsa nedenini gözlemle ayırın; su stresiyle hastalık benzer zayıflık oluşturabilir. Hastalıklı artıkları uzaklaştırma, temiz fide ve uygun ekim nöbeti önceliklidir. Gerektiğinde yerel danışmanlık alın. Bitki koruma ürünü kullanımı, yenilebilir kök kereviz ve tanımlanan sorun için izinli olmalı; etiket ve hasat bekleme süresi izlenmelidir.