Gündem

Zeytinyağına dair mutfakta yaptığımız saklama hataları

'Sıvı altın' olarak adlandırılan zeytinyağı ısı, ışık ve oksijene karşı oldukça hassastır. Mutfakta ocağın yanında tutulan zeytinyağı kısa sürede acılaşarak hem lezzetini hem de sağlık üzerindeki faydalarını kaybeder. İşte uzmanlardan zeytinyağının ömrünü uzatacak altın kurallar.