Gündem

Yozgatlı Genç Şef Türkiye Birincisi Oldu! “Toprağın Hafızası” Jüriden 85 Puan Aldı

Yozgat’ın Akdağmadeni ilçesinden yetişen gastronomi öğrencisi Berat Cesur, Osmaniye’de düzenlenen Üniversiteler Arası Yemek Yarışması’nda birincilik elde etti. Yaşar Kemal’in eserinden ilham alarak hazırladığı “Toprağın Hafızası” adlı tabağıyla 85 puan alan genç şef, Anadolu’nun yöresel ürünlerini edebiyat ve emek temasıyla buluşturdu.