Gündem

Yozgat'ın Eskimeyen Tatlısı! Bir Zamanlar Her Evde Pişerdi, Şimdi Eski Günleri Hatırlatıyor

​​​​​​​Yozgat'ın köklü mutfak kültüründe özel bir yere sahip olan Haside tatlısı, geçmişin en çok hatırlanan yöresel lezzetleri arasında bulunuyor. Pekmez, un veya nişasta ve tereyağıyla hazırlanan bu geleneksel tatlı, özellikle soğuk kış günlerinde Yozgat sofralarını süslüyordu.