Gündem

Yoğurdunuzun kıvamı da tadı da değişecek! Taş gibi ve ekşimeden yoğurt yapmak isteyenlere önemli püf noktaları

Evde yoğurt mayalayanların en sık karşılaştığı sorunlardan biri olan ekşime, yanlış süt sıcaklığı ve uzun mayalanma süresinden kaynaklanabiliyor. Geleneksel nohut yöntemi de tercih edilirken yoğurdun lezzetini korumak için bazı önemli ayrıntılara dikkat etmek gerekiyor