Gündem

Turşu neden bozulur? Evde turşu kuranların yaptığı bu hatalar kavanozu mahvedebilir!

Sonbaharla birlikte evlerde turşu hazırlığı hız kazanırken, kavanozların yumuşaması, kötü kokması veya üzerinde küf oluşması pek çok kişinin canını sıkıyor. Peki, turşu neden bozulur? Yanlış tuz oranı, hijyen eksikliği ve sebzelerin suyun üzerinde kalması turşunun bozulmasına neden olabilir. İşte evde turşu kurarken dikkat edilmesi gerekenler...