Gündem

Trabzon mutfağının zenginliği ve başarı hikayeleri anlatıldı

Trabzon Gastronomi Festivali kapsamında düzenlenen “Trabzon Mutfağının Kültürel Kimliği ve Başarı Öyküsü” panelinde, kentin köklü mutfak kültürü, yöresel lezzetleri ve gastronomi alanındaki başarı hikâyeleri ele alındı. Akademisyenler ve sektör temsilcileri, Trabzon mutfağının uluslararası alanda tanıtılmasının önemine dikkat çekerek, geleneksel lezzetlerin gelecek nesillere aktarılması gerektiğini vurguladı.