Gündem

Sinop'ta karabuğday ekmeği üretimi başladı

Sinop bir ekmek fırını işletme sahibi Ufuk Kars, Gazi Üniversitesi'nden emekli Prof. Dr. Emin Kuru'nun girişimleri ve yönlendirmesiyle karabuğday ekmeği üretimine başladı. Gazi Üniversitesi'nden emekli Prof. Dr. Emin Kuru, 'Bakın karabuğday demiyorum, hileli unlu demiyorum, saf, temiz, insana şifa verecek olan bu karabuğdayın bütün Türkiye'de önce devlet politikası olarak, hububat politikası olarak ekilmesini sonradan da bilinçli olarak toplumda yayılmasını temenni ediyorum.' Dedi.