Gündem

Saatlerce kaynatmaya son! Böyle haşlayın lokum gibi yumuşacık olsun, dağılmasın! 1 çay kaşığı eklemek yetiyor

Mutfakta saatlerce nohut haşlamakla uğraşanların işini kolaylaştıran pratik yöntemler dikkat çekiyor. Özellikle ıslatma suyuna eklenen bir çay kaşığı karbonat, nohutların daha kısa sürede yumuşamasına yardımcı oluyor. Peki, nohutun besin değerini koruyarak daha kolay haşlanmasını sağlayan yöntemler neler? İşte nohut pişirirken bilmeniz gereken püf noktaları…