Gündem

Reçelde meyve oranı artıyor: 1 kilogramda en az 450 gram meyve

Tarım ve Orman Bakanlığınca görüşe açılan tebliğ taslağına göre, bir kilogram reçelde kullanılacak meyve püresi miktarı en az 450 gram olacak. Ürünlerin ne kadar meyveyle hazırlandığı etikette belirtilirken, gıda işletmecilerine yeni düzenlemeye uyum için 31 Aralık 2027'ye kadar süre tanınacak. Bakanlıkça hazırlanan "Türk Gıda Kodeksi Reçel, Jöle, Marmelat ve Tatlandırılmış Kestane Püresi Tebliğ Taslağı", kamuoyunun ve sektör paydaşlarının görüşüne sunuldu. Düzenlemeyle söz konusu ürünlere ilişk