Gündem

Reçel ve marmelatta yeni dönem! Meyve oranı için alt sınır geliyor

Tarım ve Orman Bakanlığı, reçel, jöle, marmelat ve tatlandırılmış kestane püresine ilişkin yeni düzenleme için harekete geçti. Hazırlanan tebliğ taslağıyla ürünlerin içeriğinde kullanılacak meyve miktarlarına yönelik alt sınırlar belirlenmesi planlanıyor. Taslağın yürürlüğe girmesi halinde bir kilogram reçelde en az 450 gram meyve püresi, ekstra reçelde ise en az 500 gram meyve püresi bulunması gerekecek. Düzenleme kapsamında bazı meyvelerin reçellerde kullanılacak miktarları da artırılacak. Tar