Gündem

Prof. Dr. Ahmmet Aydın’dan mantar uyarısı: Rengine ve kokusuna bakarak ayırt edemezsiniz

Geçtiğimiz haftalarda art arda yaşanan mantar zehirlenmesi vakalarının ardından uzmanlardan kritik uyarı geldi. Prof. Dr. Ahmet aydın, zehirli ve yenilebilir mantarların dış görünüşüne aldanılmaması gerektiğini belirterek, pişirmenin zehri yok etmediğine, belirtilerin günler hatta haftalar sonra bile ortaya çıkabileceğine dikkat çekti.