Gündem

Patlıcanı bir de böyle deneyin! Lokanta usulü köz patlıcan çorbasının lezzet sırrı meğer buymuş

Köz patlıcanın isli aroması ve sütle gelen yumuşak kıvamıyla öne çıkan köz patlıcan çorbası, sofralara farklı bir lezzet taşıyor. Evde kolayca hazırlanabilen bu tarifte doğru közleme yöntemi ve kıvamı tutturmanın püf noktaları, çorbanın lezzetini belirliyor. İşte köz patlıcan çorbasının malzemeleri ve adım adım yapılışı…