Gündem

Palamutu temizlemenin en kolay yolu: Karaköylü balıkçıların tüyosu

Palamut temizlerken yapılan bazı hatalar balığın etinin dağılmasına ve lezzetinin azalmasına neden oluyor. Karaköy'deki balıkçıların da kullandığı pratik temizleme yöntemleriyle palamutu kısa sürede pişirmeye hazır hale getirmek mümkün.