Gündem

Palamudun en çok çöpe atılan yeri bakın ne işe yarıyormuş

Palamut yerken omurgaya yakın koyu renkli eti ayıklayanlar, bu bölümün besin değerini gözden kaçırıyor olabilir. Miyoglobin nedeniyle koyu görünen bu et, protein ve demir içeriğiyle öne çıkıyor.