Gündem

Orta Doğu’nun en küçük ülkesi Bahreyn, mutfak mirasını yeniden tanımlıyor

Pers Körfezi'nin en küçük ada ülkesi Bahreyn, 4 bin yıllık ticaret mirasını tabağa taşıyor. Manama Çarşısı'nın asırlık fırınlarından öncü kadın şefler Tala Bashmi ve Roaya Saleh'in restoranlarına uzanan lezzet yolculuğu, Körfez mutfağını dünyaya tanıtıyor.