Gündem

Ormanın kırmızı altını: Coğrafi işaretli Bolu Kanlıca Mantarı'nın sırrı

Bolu ormanlarının eşsiz armağanı Kanlıca Mantarı, coğrafi işaret tesciliyle gastronomi kültüründeki yerini sağlamlaştırdı. Geleneksel yöntemlerle sobalarda pişen bu sonbahar lezzetini keşfedin.