Gündem

Mutfakta yapılan yaygın hata!

Pek çok kişi yemek hazırlarken daha temiz olması için çiğ tavuğu suyun altında yıkıyor. Ancak gıda güvenliği uzmanları bu alışkanlığı önermiyor. Çünkü tavuk yıkanırken su sıçramalarıyla zararlı bakteriler lavaboya, tezgâha ve mutfak gereçlerine yayılabiliyor. Peki, tavuk pişirmeden önce neden yıkanmamalı?