Gündem

Malatya’nın meşhur elmalı köfte tarifi! Mehmet Yalçınkaya ilk tadımda şaşırdı

MasterChef Türkiye’de gündeme gelen Malatya’nın meşhur elmalı köfte tarifi, yöresel lezzetleri sevenlerin ilgisini çekti. Malatya mutfağının farklı tatlarını bir araya getiren elmalı köfte, jüri üyelerinin de beğenisini kazandı. Mehmet Yalçınkaya, yemeğin malzemeleri arasındaki uyumdan etkilendiğini belirterek ilk tadımında şaşkınlık yaşadığını dile getirdi. Peki, elmalı köfte nasıl yapılır, hangi malzemeler kullanılır?