Gündem

Kötü zeytinden iyi yağ çıkmaz ama iyi zeytinden kötü yağ çıkar!

Yine o günler geldi… Zeytin zamanı! Benim için yılın en güzel, en heyecanlı dönemlerinden biri. Urla’da zeytin ağaçlarımızın arasındayız. Sabahın erken saatlerinde başlayan hasat telaşı, gün boyu devam ediyor. Dostlarımızla birlikte zeytinlerimizi topluyor, kasalarımızı dolduruyoruz. Bir yanda emek, bir yanda bereket, bir yanda da aylardır beklediğimiz o büyük merak: Bu yıl nasıl bir zeytinyağımız olacak? […]