Gündem

Kış sofralarını ısıtan ekşili lohusa çorbası nasıl pişirilir?

Osmanlı mutfağının köklü lezzetlerinden biri olan ekşili lohusa çorbası, özellikle lohusalık döneminde annelerin toparlanması için hazırlanan et suyu bazlı, limonlu terbiyeli ve minik köfteli bir çorbadır. Hem besleyici hem de lezzetli özelliğiyle günümüzde de tercih edilmektedir.