Gündem

Japon Gastronomisinin Çıtır Mutfak Şaheseri: Katsu Curry

Panko galeta ununa bulanıp altın sarısı renkte çıtır çıtır kızartılan tavuk pirzolanın; karamelize soğan, havuç, patates ve aromatik baharatlarla demlenen koyu, ipeksi Japon köri sosu ve sıcak pirinç pilavı eşliğinde sunulduğu ikonik bir Tokyo klasiği.