Gündem

İzmirli balıkçıların levrek pişirme tüyosu! Balık kurumuyor, lokum gibi oluyor

Levrek pişirirken yapılan küçük bir hata, balığın kurumasına ve lezzetini kaybetmesine neden oluyor. İzmir'in Ege mutfağından esinlenen pişirme yönteminde zeytinyağı, limon ve doğru fırın sıcaklığı öne çıkıyor.