Gündem

İçinde sadece un, tuz ve su var: Cizre'nin asırlık lezzeti Sac Ekmeği

Geçmişi yüzyıllar öncesine dayanan ve Cizre'de yemek sofralarının vazgeçilmezi olan sac ekmeği, doğal yapısıyla günümüzde de ilgi görmeye devam ediyor. Mayasız olan ve sadece 3 malzeme ile yapılan ekmek aylarca saklanarak tüketilebiliyor.