Gündem

Halfeti’nin 25 farklı meyve yemeği araştırıldı! Kavun dolması ve dutlu balık da var

Şanlıurfa’nın Halfeti ilçesinde meyvelerle hazırlanan geleneksel yemekleri inceleyen akademik araştırma, geçmiş yıllarda düzenlenen festivallerde 25 farklı meyve yemeğinin sergilendiğini ortaya koydu. Bunlar arasında kavun dolması, yumurtalı erik, ayva dolması, dut pilavı ve dut soslu şabut balığı g...