Gündem

Gelenekten geleceğe Bornova Kınalı Bamyası: Coğrafi işaretli değer festivalin gözdesi oldu!

Bornova Kınalı Bamyası, Tarihi Havagazı Fabrikası’nda düzenlenen festivalde usta şeflerin ellerinde yeniden yorumlandı. Ata tohumlarıyla yaşatılan coğrafi işaretli lezzet, modern mutfak dokunuşlarıyla ziyaretçilerden yoğun ilgi gördü.