Gündem

Gaziantep ve Fransa’nın lezzet buluşması: Kruvasan baklava

Gastronomi kenti Gaziantep'in coğrafi işaretli lezzeti baklava yeniden yorumlanarak kruvasan baklava olarak hazırlandı. Fransa kruvasanı ile Gaziantep baklavasını özdeşleştirdiklerini söyleyen baklava ustası Ömer Kozan, yeni lezzetin hafifliği ve görüntüsüyle dikkat çektiğini belirtti.