Gündem

Fransız mutfağının enfes lezzeti: Bouillabaisse

Çeşitli kaya balıkları ve deniz ürünlerinin; rezene, taze portakal kabuğu, safran, sarımsak ve zeytinyağıyla demlenen aromatik bir stok içinde ağır ağır pişirildiği; yanında sarımsaklı Rouille sosu ve ızgara ekmek dilimleriyle sunulan efsanevi bir Akdeniz çorbası.