Gündem

Fiyatı altınla yarışıyor! Satan bile yiyemiyor

Elazığ'da yaz boyunca hazırlanıp iplere dizilerek kurutulan biber, patlıcan, acur ve kabaklar, tarihi Kapalı Çarşı'daki tezgâhlarda satışa sunuldu. Yörede “kofik” olarak bilinen kurutmalıkların fiyatı 230 ila 250 TL arasında değişirken, kurutulmuş çiçek bamyanın kilogramı 3 bin TL'ye kadar çıkıyor. Elazığ'da yaz mevsiminde tarlalardan toplanan sebzeler, içleri oyulduktan sonra iplere dizilerek kurutuluyor. Yörede “kofik” adı verilen ürünler, tarihi Kapalı Çarşı'daki tezgâhlarda yerini alırken fa