Gündem

Elmalı’nın 4 ay antik kuyularda bekletilen peyniri tescil yolunda

Antalya Elmalı'Da geleneksel yöntemlerle üretilen Söğle peyniri, yaklaşık 12 metre derinliğindeki antik kuyularda 4 ay boyunca olgunlaştırılıyor. Yöresel lezzetin coğrafi işaretle tescillenmesi ve düzenlenecek festivalle tanıtılması hedefleniyor.