Gündem

Dünyanın en yeşillik sever şehri... Gent bitki temelli beslenmede çığır açtı

Belçika’nın Gent kentinde 2014’te %13 olan esnek vejetaryen (flexitarian) oranı %83’e ulaştı. "Vejetaryen Perşembe" uygulaması, gıda inovasyonları ve sessiz devrimle kent adeta bitki temelli bir cennete dönüştü