Gündem

Dünyada milyonlarca insan açlıkla mücadele ederken, sofralara ulaşan gıdanın önemli bir bölümü tüketilemeden çöpe gidiyor

Dünyada milyonlarca insan açlıkla mücadele ederken, sofralara ulaşan gıdanın önemli bir bölümü tüketilemeden çöpe gidiyor. Uzmanlara göre gıda israfı artık yalnızca ekonomik bir sorun değil; çevreyi, doğal kaynakları ve geleceğin gıda güvenliğini doğrudan etkileyen küresel bir kriz haline geldi 16 Ekim Dünya Gıda Günü dolayısıyla yapılan değerlendirmelerde, sürdürülebilir gıda sistemlerine geçişin artık ertelenemeyecek bir zorunluluk olduğu vurgulanıyor. Çünkü bir yanda artan nüfus, diğer yanda