Gündem

Çöpe gidecek karides kabuklarından mayonez yaptılar!

Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi (ÇOMÜ) ve TİKA iş birliğiyle yürütülen Turkuaz Yeşil Dönüşüm Modeli kapsamında Çanakkale’ye gelen Özbekistanlı heyet, Dardanos Mutfak Akademisi’nde sıfır atık odaklı sürdürülebilir gastronomi eğitimi aldı.