Gündem

Çin mutfağının favori hamur işi seitan, kıvamı ve lezzetiyle şaşırtıyor

Yüzyıllardır Çin Budist tapınaklarında et alternatifi olarak hazırlanan ve günümüzde vegan mutfağın gözdesi olan seitan (mianjin), sadece un ve suyla evde nasıl yapılır? Hannah Che’nin rehberiyle adım adım yapımı haberimizde.