Gündem

Çiğ hamurun tadına bakanlar dikkat!

Kek, kurabiye veya börek hazırlarken hamurun tadına bakmak birçok kişinin alışkanlıkları arasında yer alıyor. Ancak mutfakta masum görünen bu davranış, sanılandan daha ciddi sağlık sorunlarına yol açabiliyor. ABD Gıda ve İlaç Dairesi (FDA), çiğ un ve hamurda bulunabilen zararlı bakterilere karşı uyarıda bulundu. Üstelik riskin kaynağı yalnızca çiğ yumurta değil