Gündem

Bursa'da elde kalanlar bakın nasıl değerleniyor!

Bursa'nın Gürsu ilçesinde, görünüşleri nedeniyle pazarda alıcı bulamayan meyve ve sebzeler, kadınların el emeğiyle alışılmışın dışında turşulara dönüşüyor. Zerdeçallı ve hibiskuslu armuttan kiraz, şeftali ve nektarin turşusuna kadar farklı çeşitlerin üretildiği tesiste, tuz oranı yüzde 1'in altında tutulan ürünler hazırlandıktan 12 saat sonra tadılabiliyor.