Gündem

Bornova Belediye Başkanı Ömer Eşki: “Bornova’nın tarımsal mirasını ve yöresel mutfak kültürünü geleceğe taşıyacağız”

Bornova Belediyesi, Tarihi Havagazı Fabrikası’nda düzenlenen 9. İzmir GastroFest’te coğrafi işaret tescilli Bornova Kınalı Bamyası’nı gastronomi dünyasıyla buluşturdu. “Yemek & Hafıza” temasıyla gerçekleştirilen festivalde ata tohumlarından yetiştirilen Kınalı Bamya, geleneksel ve modern tariflerle ziyaretçilerin beğenisine sunuldu. Bornova Belediye Başkanı Ömer Eşki, yerel üretimi desteklemeye ve ilçenin tarımsal mirasını gelecek nesillere aktarmaya devam edeceklerini açıkladı.