Gündem

Balkan mutfağından sofralara: Toprak güveçte Tavče Gravče

Kuru fasulyenin soğan, biber ve baharatlarla buluştuğu Tavče Gravče, Kuzey Makedonya'nın en sevilen geleneksel yemeklerinden biri. Toprak güveçte ağır ağır pişen, üzeri hafifçe kızaran bu lezzet, özellikle sıcak ekmekle birlikte sofraya geldiğinde iştah kabartıyor.