Ekonomi

İsviçre otelciliğinde aile işletmelerine iş birliği modeli: Maliyetler yüzde 10’dan fazla düşürülebiliyor

HotellerieSuisse yönetimine aday olan Valaisli otelci Lukas Kalbermatten, aile işletmelerinin ortak operasyonlarla maliyetlerini azaltabileceğini belirtiyor. Lötschental’de uygulanan iş birliği modelinde toplam maliyetlerin yüzde 10’dan fazla gerilediğini aktaran Kalbermatten, sektörde personel politikalarının ve dijitalleşmenin de yeniden ele alınması gerektiğini vurguluyor.