Ekonomi

Enflasyon düşüyor ama restoran hesabı neden düşmüyor?

Kafeler dolup taşarken restoranlarda müşteri talebi geriliyor. Ziya Şark Sofrası CEO’su Nihat Bingöl, enflasyon yavaşlamasına rağmen restoran fiyatlarının neden düşmediğini, artan maliyetleri ve işletmelerin karşı karşıya kaldığı çıkmazı anlattı.