Ekonomi

Ayvalık’ta Zeytinin Kültürel Mirası, Markalaşma Ve Gastronomi Konuşuldu

21. Uluslararası Ayvalık Zeytin Hasat ve Turizm Festivali’nin ikinci gününde düzenlenen panel ve söyleşilerde, Ayvalık zeytinyağının geleceği, sürdürülebilir üretim, zeytinin kültürel mirası ve Türk mutfağının uluslararası yolculuğu ele alındı.Ayvalık’ın zeytin ve zeytinyağı kültürünü farklı yönleri