Ekonomi

Antalya’nın tavşan yüreği zeytininde 10 bin ton rekolte beklentisi

Türkiye’de yalnızca Antalya’da yetişen coğrafi işaretli tavşan yüreği zeytininde, bu sezon yaklaşık 10 bin ton üretim bekleniyor. 14 kilogram zeytinden 1 litre yağ elde edilen yöresel çeşidin zeytinyağı, yüksek oleokantal içeriğiyle bilimsel araştırmalara da konu oluyor.